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果酱画阶段考核|你们认真的样子真帅气

来源:云南新东方烹饪学校      时间:2019-07-11 16:16     点击:
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一勾一勒一笔一划
一幅风景画跃然盘子上
今天,云南新东方烹饪学校的同学为大家带来指尖上的果酱画



果酱画是当今餐饮盘饰的一大流行趋势
它给人们带来的是味觉与视觉的双重冲击
也成为厨师们必会的一项技能



用果酱在餐具上作画,食材即是颜料,餐具即是画布,一刷一抹一划,生灵跃然盘上,它成本低廉,出品快,可食用亦可观赏,也可做为菜肴的点缀,在提升菜肴档次的同时也提高增强人们的食欲,让食客的双眼享受艺术和美食结合的魅力。

在餐饮业未来的发展中,果酱画是不可或缺的一笔!
同学们极其认真的对待手中的作品
流畅的线条和恰到好处的停顿
每一个作品都是大家这个阶段学习的成果

看到同学们精美的作品
真的是要给他们点一个大大的赞
台上一分钟台下十年功
希望大家认真对待每一份烹饪技艺
在不断学习和实践中总结经验
要求自己的技术精益求精
如果你也想学习一技之长
那么赶紧加入我们吧

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