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新东方大厨香烤牛排烹饪全过程揭秘!

来源:云南新东方烹饪学校      时间:2018-02-24 09:52     点击:
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       牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的实物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。接下来让新东方的大厨为大家展示香烤牛排的做法。想要学习更多美食烹饪的同学,欢迎了解云南新东方烹饪学校,和云南新东方烹饪学校的老师一起来研究更多美食的做法吧!


制作材料:
主料:牛排 1000g 洋葱 1只 辅料:盐适量、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、柠檬汁适量、红米粉适量

制作方法:

1、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味。
2、牛排放入盆中,放上姜丝。放适量黄酒。放入洋葱。放入适量花椒。再放适量的盐。然后放适量柠檬汁。最后进行拌匀。
3、拌好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上。
4、第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排。
5、烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟。
6、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟,中间15分钟翻一下,小心烫。




香烤牛排

小贴士
以上就是香烤牛排做法的全部内容,想要学习美食烹饪的同学欢迎到
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