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营养美味的黄豆焖猪蹄的做法!

来源:云南新东方烹饪学校      时间:2018-03-01 15:32     点击:
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   文章摘要:食材准备:猪蹄、黄豆、葱、生姜、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。接下来要为大家展示的就是黄豆焖猪蹄的做法。想要学习更多美食烹饪的同学,欢迎了解云南新东方烹饪学校,和云南新东方烹饪学校的老师一起来研究更多美食的做法吧!


制作材料:
猪蹄、黄豆、葱、生姜、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐


制作方法:

1、 猪蹄洗净,对半切后斩块
2、 入冷水锅中煮开,焯烫片刻,过凉水洗净
3、 锅内放入适量油,放入姜片, 加入猪蹄继续翻炒

营养美味的黄豆焖猪蹄的做法

营养美味的黄豆焖猪蹄的做法

4、 倒入适量生抽、料酒、冰糖
5、 加入洗净的黄豆,及葱结; 加入适量的水
6、 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂
7、 加少许盐,加老抽翻炒上色
8、撒上葱段即可出锅,完成


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