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【每日一菜】羊肉粉丝煲的做法!

来源:云南新东方烹饪学校      时间:2018-03-11 14:52     点击:
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文章摘要:十分钟火锅,深受上班族主妇的喜爱。中午时间,给孩子来一顿热气腾腾的汤锅,暖心、暖胃。添加蔬菜、肉类随自己喜好,营养丰富,口味颇丰!一定会赢得家人的掌声。


制作材料:
火锅底料;香菇;冻豆腐;油菜;粉丝;香菜;羊肉

制作方法:
1.锅内加水,将火锅料倒入锅内。   
2.加入香菇、冻豆腐、葱姜片,煮开2分钟。   
3.加入粉丝、羊肉片。   
4.等到水烧开,会有很多浮沫,将其撇去。   
5.放入油菜,开锅关火。   
6.淋入少许香油,放入香菜段,出锅即可。



羊肉粉丝煲的做法

 
小贴士
1.用火锅调料非常简单,不用自己调味。辣味、清汤自己选。   
2.添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。   
3.注意添加的先后顺序,不易熟的,先放,易熟的后放。羊肉片不易久煮,放进去一开变色即可。   
4.羊肉放入,会产生浮沫,一定要撇净。


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