新东方烹饪教育旗舰院校,云南新东方烹饪学校官网招生代码:530A07
52
咨询电话
咨询QQ

【每日一菜】咖喱鸡排的做法

来源:云南新东方烹饪学校      时间:2018-04-11 15:40     点击:
返回

制作材料:
主料鸡大胸 1块,辅料 油 10克,面粉 30克,面包糠35克,水 15克,咖喱块 2个,蛋液35克,番茄酱 2克。

制作方法:
1.用水将咖喱块调成糊状。
2.如果买到的鸡大胸很厚,先用刀从中间剖开,取一片用刀背横竖轻轻剁下,这样经过处理的鸡胸吃起来会更嫩。
3.将拍松的鸡大胸放入咖喱酱中,腌制一晚上。
4.将腌好的鸡大胸取出,表面轻压一层面粉。
5.放入蛋液中,将两面都浸满蛋液。
6.最后将两面都裹上面包糠。
7.平底锅里倒入油,中小火煎制两面金黄。摆盘后,表面挤上番茄酱,超级好吃哟!

 

扫一扫

云南新东方烹饪学校

微信平台

咨询 回电 微信 微信二维码 报名 返回
-->