10个月行政总厨专业
行政总厨专业

【报名要求】年满14周岁,对烹饪行业有着浓厚兴趣和追求的有志青年,均可报名。

【培养目标】 以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等烹饪人才为目标, 重点培养学生的实践动手和管理能力,能胜任大型宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的 工作需求或独立开店能力的烹饪人才。

技能+学籍+就业

学校为学子提供考试考证服务,毕业后由学校推荐至大型酒 店等餐饮企业。

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独立教室 齐全设备 特供食材 雄厚师资

学校专为行政总厨专业建立独立的标准化多媒体示范教室,配备齐全的教学设备,满足本专业教 学上课要求,并以市场餐饮企业为标准为本专业配备模拟酒店,提高情景教学质量。

行政总厨专业每天上课实操食材均为学校特别供应,授课老师均由资深行业大师担任,手把手教学, 实操训练,采用阶段性考核达标模式,全面提高学员学习效果。

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行政总厨专业学习内容

传承经典研发新品,与餐饮市场无缝对接

行政总厨专业教学作品

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