未来5年西餐社会需求量达到5000万人，业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业薪资高于其它行业。
学校建有国内标准的西餐教室、多媒体教室等。学校师资力量雄厚，西餐教师以“双师型”教师为主。
学校打造两大创业体系，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，为学生成功创业提供有力保障。
了解西餐专业基础知识和文化礼仪，熟悉西餐厨具炊具的使用和保养。
掌握西餐制作的基本原理和制作方法，熟练掌握西餐制品的制作流程及制品特点。
精通常见西餐制品制作原理，学习刀工、勺功、头盘及汁酱、扒类的制作以及西餐热菜实操。
Bacon white bacillus scallop
Spaghetti, Margaret
Australian cowboy bone
Fried dragon fish
Spaghetti sauce lasagna
American bacon roll
Vienna pork chop
Fruit salad
French snail
Snowflakes naked
Russian red soup
French lamb chops
