以培养主厨、大厨、厨师长、中级烹饪技术人才为目标,熟练掌握各地方风味经典名菜 和市场流行菜,熟悉常用中西式面点的制作,能够胜任设计和制作宴席菜单,具备厨房 管理及专业创新能力的复合型人才
了解学费详情>>1. 年满14岁应往届初中毕业生。
2. 品行端正,无纹身,无染发,无不良嗜好,无犯罪记录,无心理疾病和精神疾病。
3. 中考分数要求,请拨打学校招生热线咨询。
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除了良好的国内发展前景,在我国经济全球化的进程中,中餐烹饪在世界范围当中有着良好的发展前景, 也为中餐烹饪行业的发展提供了强大的新机遇。
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专业基础课程: 《烹饪基本技能》《教学菜-川/湘/滇菜》《烹调技术》《冷拼与食品雕刻》《烹饪美学》《面点技术》《烹饪原料加工技术》《饮食营养与卫生》《厨房管理知识》《现代厨具及设备》
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位居省会,前景广阔。省会城市,薪资理想福利好,发展空间大,毕业后可全国就业乃至走向海外。
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学校实行半军事化管理模式,是我校的特色教育的组成部分,更是学生学知识、强技能、促升学的有力保障。 同时开展各类文娱活动,致力打造年轻有活力的校园文化。
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